Egeden Tatlar'ın özenle hazırladığı Közlenmiş Patlıcan Salatası, közlenmiş patlıcanın kendine özgü aroması ve yumuşak dokusuyla Ege sofralarının sevilen lezzetlerinden birini sofralarınıza taşır. Patlıcanın közleme işlemiyle ortaya çıkan hafif isli aroması, ürüne karakteristik bir tat kazandırırken pratik kullanımıyla sofralarda kolayca yerini alır. Meze sofralarından kahvaltılara, ana yemeklerin yanından aperatif sunumlara kadar farklı şekillerde tüketilebilir.